Ingrédients: 1Kg de riz; 500g de viande; 12cl d’huile; 1 oignon; 150 g de tomate concentrée; 30g de farine; vinaigre; sel; poivre; piment en poudre; 2 gousses d’ail; 2 bouillons cube; 3 feuilles de laurier; 2 carottes; 1 patate douce de taille moyenne; 1 tomate fraiche.