Un rapport remis mardi au gouvernement propose d’interdire aux grandes surfaces de jeter les aliments invendus et de rendre obligatoire le don aux associations qui en font la demande, a indiqué son auteur, le député socialiste Guillaume Garot. Le gaspillage représente 160 euros par an et par personne en France, et un tiers de la production alimentaire mondiale est ainsi perdu chaque année, a précisé l’ancien ministre délégué à l’Agroalimentaire.