By Pape Matar Ndiaye L’association des boulangers du Sénégal met en garde l’Etat et les Sénégalais sur une éventuelle hausse vertigineuse du prix du pain. Selon les boulangers, cette hausse probable est due à l’importation abusive du blé, dont le prix subit des fluctuations déconcertantes. Ce qui entraine, du coup, la flambée du prix du pain, pouvant aller de 150 à 1.000 Fcfa. En tournée dans la banlieue en début de semaine, les boulangers entendaient sensibiliser les populations sur le fameux  » consommer local. Slogan crié à tue-tête depuis Abdou Diouf, mais jamais mis en acte. Les spécialistes du pain disent qu’ils vont poursuivre leur tournée en investissant d’autres quartiers, pour faire la promotion du blé local. Si les autorités ne prennent pas des mesures préventives jusqu’à ce que l’irréparable se produit, les Sénégalais inconditionnels consommateurs de pain devront renouer avec la tradition ancestrale et apprendre à consommer des  » mbiskites (biscuits) pour leur petit déjeuner.