Le directeur de l’Agence nationale de Conseil agricole et rural (ANCAR) de la zone sud du bassin arachidier, Abdoulaye Sy, a indiqué jeudi que les pertes post-récolte (poids, valeur nutritive) du mil sont évaluées en moyenne entre 25 et 40 % de la production. Ces pertes post-récolte, qu’il juge « énormes », sont liés à des équipements pas très adaptés et à des techniques de battage, de vannage, de stockage, de transport non adaptés, associées à des conditions climatiques humides et physiques non favorables à la production, a-t-il expliqué.