Le dispositif de 160 éléments mis en place par les services de l’hygiène à l’occasion du Magal de Touba a permis aux  » soldats de la santé » de mettre la main sur une importante quantité de produits alimentaires impropres à la consommation. Selon Mamadou Ndoye, le chef de service régional de l’hygiène de Diourbel, cette saisie de près de deux tonnes de ces produits, est majoritairement composée de boissons.